Hello Orient

Salad-e Shirazi - Persischer Tomaten-Gurken-Salat & Hummus
Yoğurtlu Havuc Salatası - Türkischer Karottensalat

Naan - Fladenbrot aus dem Ofen
Dolmeh Bargh-e Mou - Gefüllte Weinblätter mit Safranreis und Hackfleisch
Baba Ganoush - Arabisches Auberginenpüree

Humus - Kichererbsenpürée mit Sesampaste, Zitrone & Kreuzkümmel
Jardaloo Ma Murgh - Pouletgericht mit selbstgemachter Currymischung, dazu Blumenreis (mit Gewürzen & Nüssen)
Manti - Türkische Ravioli, gefüllt mit Süsskartoffeln & roten Linsen
Köfte - Türkische Hackfleischfrikadellen

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Süsses
Parfait 1001 - Orient-Parfait mit Safran & Pistazien
Baklava - Türkisches Honig-Gebäck

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Die Buffetauswahl richtet sich nach der Teilnehmerzahl.

Hinweis zur Saisonalität:

Wir verwenden saisonale Gemüse und Früchte, deshalb kann Ihr Wunsch-Menü leicht variieren.