GRAPPA

 

 

Kurzbeschreibung

 

Preis pro

Einheit

Berta Elisi


 

 

 

 

 

 

 

 Dieser Grappa ist das Ergebnis von sorgfältiger Auswahl sehr guter Grappas, die in den letzten 10 Jahren hergestellt und in Fässern von Tronçais d'Allier-Eichenholz gereift wurden. Die Grappe wurden diskontinuierlich im kleinen Kupfer-Dampfkessel gebrannt. Das Zusammensetzen der verschiedenen Jahrgänge und Rebsorten geben diesem Grappa Eleganz und Komplexität von Aromen und Gefühlen, die nur die besten Geiste der Welt übertragen.   

 

2 cl CHF 7.

 

Berta,Tre Soli Tre

Barolo 2002

Eine Sinfonie an Aromen aus denen Noten reifer Früchten wie schwarze Johannisbeeren, Aprikosen und Maraschino-Kirschen in Kombination mit Kakao und Vanille hervortreten.

 

 

2 cl CHF 12.

 

     

 

RARITÄTEN

 

   

 Nocino

 

Nocino ist ein dunkelbrauner Likör aus der Region Emilia-Romagna/Italien und aus dem Tessin. Nocino wird aus unreifen Walnüssen hergestellt, welche einige Wochen in Grappa eingelegt und mit Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss oder Kaffeebohnen verfeinert werden.

 

4 cl CHF 15.

 

     

 

WHISKEY

 

 

 

Oban Single Malt

14 Years

 

Nase:Geröstetes Malz, mit einer fruchtigen Süsse, leichter Rauch.  Geschmack: Deutliche Süsse, geschrotetes Malz, Gewürztöne und fruchtiges,langes mild-süsses Finish mit Eichenholz.

 

 

4 cl CHF 14.

 

Lagavulin Malt

16 Years

 

Trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße, um dann Noten von Meer und Salz mit Anflügen von Holz zu weichen.

 

 

 

4 cl CHF 14.

     

 

PORTWEIN

 

   

Niepoort Tawny

20 Years

Aromen von gedörrten Aprikosen, Feigen und Karamel im Bouquet, die sich im Gaumen aufs Schönste bestätigen.

 

4 cl CHF 10.


 

     

 

BEWÄHRTES

 

 

 

 

Amaretto  

Disaronno

 

 

Nach süssen und bitteren Mandeln schmeckender Likör, aus Aprikosenkernen gewonnen.

 

 

4cl CHF 8.

 

 

Ramazotti

 

italienischer Kräuterlikör (Amaro) mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol.

 

 

4 cl CHF 8.

 

 

Baileys

 

Baileys ist ein Crème-Likör, der aus irischem Whiskey und Rahm hergestllt wird.

 

4 cl CHF 10.

 

 

Limoncello

 

Limoncello ist ein Zitronenlikör, der im Golf von Neapel und entlang der Amalfi-Küste sowie in Sizilien hergestellt wird.

 

4 cl CHF 10.  


 

 

Schnaps

 

 

Kirsch, Williams

 

 

  2cl CHF 6.   

 

 

Schnaps,  

ausgebaut

 

 

Vieille Prune Barrique

 

 

2 cl CHF 10.

 

 

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